O Que É Café Arábica? Origem, Sabor e Dicas
O café Arábica, conhecido cientificamente como Coffea arabica, é uma das variedades de café mais apreciadas e consumidas no mundo. Representando aproximadamente 60-70% da produção global de café, essa variedade é de extrema importância no mercado de cafés especiais, destacando-se pela sua qualidade e sabor refinado. O cultivo do café Arábica ocorre predominantemente em regiões de altitudes elevadas, em cerca de 600 a 2.000 metros acima do nível do mar, onde as condições climáticas são ideais para o desenvolvimento de seus grãos.